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粉絲生產(chǎn)線
自動化水晶粉絲機(jī)是以淀粉為原料生產(chǎn)水晶粉絲(條)工藝為基礎(chǔ),設(shè)備結(jié)構(gòu)與水晶粉絲(條)的生產(chǎn)工藝要求相匹配。生產(chǎn)中采用大容量攪拌機(jī)攪拌,變頻調(diào)速調(diào)整粉片的厚度,變頻調(diào)速調(diào)整老化需要的時間。水平直條切割方法,使得條形均勻一致。夾帶定型烘干,使烘干后的粉絲(條)形直。所生產(chǎn)的產(chǎn)品水晶粉絲,品質(zhì)高、外形美觀、絲絲晶瑩透亮如水晶,耐煮、耐泡、不渾湯、不斷條、不粘連。干凈衛(wèi)生,口感細(xì)膩,入口爽滑。螺旋攪拌取代框式攪拌,響應(yīng)速度快、控制精度高、切換方式活、節(jié)電效能好、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長的特點(diǎn)外。增加了新的技改亮點(diǎn):
A、冷庫加寬加長,延長了粉帶冷凍老化時間,產(chǎn)品的韌性更強(qiáng);、
B、烘箱加高,烘干層數(shù)增多,烘干時間延長,產(chǎn)品筋度更好;
C、采用真空攪拌,產(chǎn)品氣泡更少,亮度更高;
D、適用原料范圍更多,可調(diào)可控空間更廣;
E、設(shè)備能耗更低;
F、整機(jī)具有設(shè)計(jì),裝備緊湊,節(jié)能降耗,占地面積小,自動化程度高,生產(chǎn)用工少,終端產(chǎn)品質(zhì)量整齊化一,成品率高。
設(shè)備的顯著特點(diǎn)具有:
改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢式,室外掛桿涼曬生產(chǎn)工藝,采用直條切割,夾帶成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節(jié)氣候的影響,可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化不間斷流水線作業(yè),克服了傳統(tǒng)生產(chǎn)的諸多弊端。設(shè)備的顯著優(yōu)勢具有:實(shí)現(xiàn)了全自動、全封閉、多功能、自動上料、自動控溫等為一體化生產(chǎn),兼?zhèn)涓呖萍己俊⒏吒郊又?、純自然生產(chǎn)工藝,是從事水晶粉絲(條)機(jī)規(guī)?;?。
一、全自動水晶粉絲粉條生產(chǎn)線
工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌(恒溫儲料)→真空攪拌→刮板下料成型→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
水晶粉絲(條)生產(chǎn)線的生產(chǎn) ,從淀粉入機(jī)到成品粉絲出機(jī),為全封閉、全自動化運(yùn)行,整個生產(chǎn)過程不使用任何添加劑(明礬)、防腐劑和食用色素,無污染、無公害,充分體現(xiàn)綠色、環(huán)保、自然、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的生產(chǎn)理念,可根據(jù)不同生產(chǎn)區(qū)域、不同市場需求、不同消費(fèi)人群生產(chǎn)各種類型的水晶粉絲 ,生產(chǎn)的產(chǎn)品外觀規(guī)整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛(wèi)生,易貯藏,便運(yùn)輸。耐煮耐泡,口感筋爽,是人們追求健康的營養(yǎng)食品、綠色食品、安全食品、放心食品。設(shè)備在生產(chǎn)過程中,不受天氣及季節(jié)的影響。成品率高達(dá)95%以上。設(shè)備低速運(yùn)轉(zhuǎn),線速在(3.5米/分)左右,所以操作方便安全。
二、節(jié)能型、全自動化優(yōu)點(diǎn)
1、全自動抽真空工藝,產(chǎn)品亮度提高,氣泡減少,耐煮耐泡。
2、不銹鋼糊漿刮板成型,降低厚薄誤差,確保產(chǎn)品厚薄完全可控之內(nèi)。
3、鋼帶全鏈條傳動,提高鋼帶、網(wǎng)帶(傳送帶帶動)使用壽命平整度和粉帶的平整度。
4、老化使用一次常溫封閉制動恒溫恒濕自然老化自動轉(zhuǎn)入低溫老化系統(tǒng)。
5、烘干箱采用多層烘干,熱利用率提高,增加蒸汽換熱器余熱再利用裝置,所以更加節(jié)能。
6、從原料入機(jī)到成品粉絲出機(jī),采用封閉式,程序化運(yùn)行。
7、生產(chǎn)中排放無污染。
三、項(xiàng)目效益分析:(以日產(chǎn)10噸水晶粉絲生產(chǎn)線為例)
1、人員:5人/班,兩班制,5人×2班×80元/人÷10噸=每噸人工費(fèi)80元,
包裝費(fèi)用每噸120元,共計(jì)200元
2、電費(fèi):裝機(jī)容量90kwh,鍋爐為27kwh,每小時耗電(90+27)×24小時×0.75元/kw÷10噸=210.6元
3、耗煤:用汽1.5T/h需配置2T鍋爐日燃煤6.5T,煤700元/噸,金額為700×6.5÷10=455元
4、水量:2T/h,水費(fèi)5元/噸,2 ×24×5÷10=24元
5、直接生產(chǎn)程本:200元(人工)+210.6元(電)+455元(煤)+24元(水=889.6元
6、效益:直接生產(chǎn)程本加上原料程本和包裝材料費(fèi)用即為產(chǎn)品綜合程本,其它費(fèi)用(折舊、銀行利息、銷售費(fèi)用、稅收等根據(jù)各自當(dāng)?shù)貙?shí)情計(jì)算)。
四、基建要求:1、廠房設(shè)計(jì):(低要求尺寸)
A、9--10噸粉絲生產(chǎn)線:長75米,寬8米,高6米
B、7--8噸粉絲生產(chǎn)線: 長75米,寬7米,高6米
C、4--5噸粉絲生產(chǎn)線: 長50米,寬7米,高6米
D、2--3噸粉絲機(jī)生產(chǎn)線: 長40米,寬7米,高6米
2、室內(nèi)地面平整,可緊固地腳螺絲;
3、通風(fēng)透光、無粉塵污染,供、排水方便,配備與設(shè)備相匹配的水、電、汽。
五、公司售前與售后服務(wù)
我公司生產(chǎn)水晶粉絲機(jī)、粉條機(jī)、粉皮機(jī)、熱干面、米粉機(jī)、薯類淀粉設(shè)備、小麥淀粉設(shè)備、氣流烘干機(jī)等各種設(shè)備,均為客戶作廠房平面布置設(shè)計(jì),做市場分析,可行性研究報告等售前服務(wù)。公司專業(yè)安裝技術(shù)人員到用戶場地安裝試機(jī),整機(jī)安裝質(zhì)量;為用戶培訓(xùn)技術(shù)操作人員,達(dá)到立操作,正常生產(chǎn)為準(zhǔn);為用戶建立檔案,隨時跟蹤服務(wù)。公司對售出設(shè)備的運(yùn)行狀況、用戶的需求及意見進(jìn)行常年跟蹤服務(wù),發(fā)現(xiàn)問題由公司專業(yè)技術(shù)人員上門及時解決;設(shè)備自調(diào)試結(jié)束之日起一年內(nèi)保修,公司服務(wù):24小時響應(yīng),365天不間斷的技術(shù)支持,長期供應(yīng)設(shè)備上的各種配件(收取程本費(fèi))等售后服務(wù)。